10月16日，交科公司围绕食品安全关键风险点，组织开展了食物中毒现场处置应急演练活动，以“实战化模拟、精准化处置”检验预案可操作性，提升部门协同应对能力，筑牢员工饮食安全防线。

演练模拟食堂午餐时段，多名员工餐后出现腹痛、呕吐、头晕等疑似食物中毒症状。厨房工作人员第一时间上报指挥部，预案迅速启动：后勤保障与医疗救护组携急救箱到场，对不适员工实施催吐、补充生理盐水等初步救治，并同步留存餐食及原料样本；治安保卫与善后处置组立即现场警戒，严禁无关人员进入，同时对接附近医院，保障送医通道畅通。全程衔接紧密，各环节处置规范高效。

此次“模拟场景+实战操作”演练，让员工直观掌握食物中毒初期处置、证据保护、应急联络等关键技能，进一步完善跨部门协同机制。下一步，交科公司将以此次演练为契机，持续细化应急预案，常态化开展食品安全培训与隐患排查，用扎实举措守护员工“舌尖上的安全”。